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摘要:老醋蚕豆是一道传统美食,烹饪过程中蕴含着丰富的艺术。通过将蚕豆煮熟、晾干,再与老醋、香料等调料混合腌制,制作出口感酥脆、味道醇香的老醋蚕豆。其制作过程考验着烹饪者的技艺和耐心,是一道值得品尝的佳肴。...